シチュー・スープ・汁物 :
トマト缶で作るトマト鍋
トマト缶で作るトマト鍋
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カテゴリ: シチュー・スープ・汁物 前回更新: 2009-12-21 10:43
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カテゴリ: シチュー・スープ・汁物 前回更新: 2009-12-21 10:43
【材料】
ホールトマト缶 1缶
オリーブオイル 大さじ2
すりおろしにんにく 2片
水4カップ
顆粒コンソメ 小さじ3
鶏もも肉 2枚
ウインナー 1袋
バジル 適量
塩・胡椒 適量
野菜:玉ねぎ・キャベツ・人参など
ごはん
1.鍋に、オリーブオイルをしいて
にんにくすりおろしをいためる。
2.野菜を切っておきます。
3.ホールトマトを入れ、潰しながらなじませ、
焦げないように煮詰め、トマトソースを作る。
4.水、コンソメ、を入れる。
ウインナー・野菜類もにいれて、煮込む。
5.バジル・とろけるチーズをいれて
ご飯を入れるとリゾットになります。
