料理投稿 レシピアイランド

【材料】
合挽き肉 300ｇ
玉ねぎ 1/2個
パン粉 1/2カップ
牛乳 適量
卵 1個
塩・こしょう 適量

◆トマトソ－ス◆
トマト缶 2/3缶
ローリエ 1枚
バター 15ｇ
固形コンソメ 1個
塩・こしょう 少々
◆トッピング◆
とろけるチーズ

1.みじん切りにした玉ねぎ、牛乳でひたひたにしたパン粉、ひき肉、卵、塩・こしょう・を合わせて混ぜる。

2.適当な大きさに空気を抜きながら丸める。

3.フライパンにサラダ油をしいて、中火で両面をこんがりと焼く。

4.トマト缶・ウスターソース・コンソメの素、ローリエを入れて数分煮込む。

5.ハンバーグにチーズをのせ、バターをいれチーズが溶けたら出来上がり！



煮込みハンバーグはパサパサ感がなくなるので失敗なしです。