http://recipe.healingisland.biz/ 楽しく自炊！家ご飯応援サイト Fri, 10 Feb 2012 18:25:40 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS webphoto レシピ ( admin ) ( admin ) ja http://recipe.healingisland.biz/ http://www.healingisland.biz/recipe/themes/recipe/images/logo.jpg 144 100 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=78 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=78" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/x00078x4e93dbdd39864.jpg" alt="かぼちゃのポタージュスープ" width="140" height="136" "></a><br />【材料】 かぼちゃ 1/4個 たまねぎ 1/2個 豆乳 ３００ｃｃ 固形ブイヨン ２個 塩・こしょう 【作り方】 １． かぼちゃを適当に切り、 電子レンジで柔らかくなるようにチンします。 600ｗで４分程度。 ２． 皮を包丁で取ります。 ３． なべにバターをしき 玉ねぎをいため、 皮をむいたかぼちゃをいれます。 ４． 水をひたひたに入れ、 ブイヨンを入れて柔らかくなるまで煮ます。 ５． 柔らかく煮た物を冷ましてからミキサーへ入れ ペースト状にします。 ６． ペースト状になったものを もう一度鍋に入れ 豆乳でのばして完成です。 ... Tue, 11 Oct 2011 15:02:05 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=78 シチュー・スープ・汁物 かぼちゃのポタージュスープ 【材料】 かぼちゃ 1/4個 たまねぎ 1/2個 豆乳 ３００ｃｃ 固形ブイヨン ２個 塩・こしょう 【作り方】 １． かぼちゃを適当に切り、 電子レンジで柔らかくなるようにチンします。 600ｗで４分程度。 ２． 皮を包丁で取ります。 ３． なべにバターをしき 玉ねぎをいため、 皮をむいたかぼちゃをいれます。 ４． 水をひたひたに入れ、 ブイヨンを入れて柔らかくなるまで煮ます。 ５． 柔らかく煮た物を冷ましてからミキサーへ入れ ペースト状にします。 ６． ペースト状になったものを もう一度鍋に入れ 豆乳でのばして完成です。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=77 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=77" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/v00077v4e8e5845c90af.jpg" alt="豆乳でポトフ" width="126" height="140" "></a><br />あっさりのヘルシーポトフです。 材料 鶏肉骨付き たまねぎ １個 ジャガイモ １個 キャベツ お水 ６００ｃｃ 豆乳 ３００ｃｃ コンソメスープの素 ２個 塩コショウ 鶏肉を炒め 焼き色が付いたら玉ねぎ・じゃがいも・キャベツをいれ 水を投入します。 コンソメスープの素を入れ、 煮込みます。 具が柔らかくなったら 豆乳を入れ、 塩コショウで味を整えます。 Fri, 07 Oct 2011 10:39:17 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=77 シチュー・スープ・汁物 豆乳でポトフ あっさりのヘルシーポトフです。 材料 鶏肉骨付き たまねぎ １個 ジャガイモ １個 キャベツ お水 ６００ｃｃ 豆乳 ３００ｃｃ コンソメスープの素 ２個 塩コショウ 鶏肉を炒め 焼き色が付いたら玉ねぎ・じゃがいも・キャベツをいれ 水を投入します。 コンソメスープの素を入れ、 煮込みます。 具が柔らかくなったら 豆乳を入れ、 塩コショウで味を整えます。 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=73 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=73" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/n00073n4e8a6de61885a.jpg" alt="豆乳ごま味噌スープ" width="140" height="110" "></a><br />だし汁　６００ｃｃ<br />豆乳（無調整）５００ｃｃ<br />味噌　大さじ２<br />薄口醤油　大さじ２<br />ほんだし　小さじ１<br />とりがらスープ粉末　小さじ１<br />すりごま　適量 Tue, 04 Oct 2011 11:22:29 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=73 シチュー・スープ・汁物 豆乳ごま味噌スープ だし汁 ６００ｃｃ 豆乳（無調整）５００ｃｃ 味噌 大さじ２ 薄口醤油 大さじ２ ほんだし 小さじ１ とりがらスープ粉末 小さじ１ すりごま 適量 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=66 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=66" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/v00066v4e7284c1ec80f.jpg" alt="冬瓜のお味噌汁" width="128" height="140" "></a><br />冬瓜とえのきのお味噌汁。<br /><br />味噌は麦みそです。 Fri, 16 Sep 2011 08:05:37 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=66 シチュー・スープ・汁物 冬瓜のお味噌汁 冬瓜とえのきのお味噌汁。 味噌は麦みそです。 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=56 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=56" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/f00056f4de449f9dfc1e.jpg" alt="完熟トマトのトマトソース" width="140" height="111" "></a><br />【材料】 完熟トマト たまねぎ 1/2～１個 にんにく １かけ 固形コンソメ １個 トマトケチャップ 大さじ１～２ 塩・こしょう 少々 【作り方】 １． にんにく・たまねぎをみじん切りにし フライパンで炒める。 ２． １にトマト・固形コンソメを入れて煮込む。 ３． 煮詰まってきたら、 トマトケチャップ・塩コショウで味を 整えて出来上がり。 トマトソースは、 冷凍保存できます。 パスタや鶏肉の煮込みに使えて便利です。 ... Tue, 31 May 2011 10:52:57 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=56 シチュー・スープ・汁物 完熟トマトのトマトソース 【材料】 完熟トマト たまねぎ 1/2～１個 にんにく １かけ 固形コンソメ １個 トマトケチャップ 大さじ１～２ 塩・こしょう 少々 【作り方】 １． にんにく・たまねぎをみじん切りにし フライパンで炒める。 ２． １にトマト・固形コンソメを入れて煮込む。 ３． 煮詰まってきたら、 トマトケチャップ・塩コショウで味を 整えて出来上がり。 トマトソースは、 冷凍保存できます。 パスタや鶏肉の煮込みに使えて便利です。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=47 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=47" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/p00047p4b2ed2b823f19.jpg" alt="トマト缶で作るトマト鍋" width="140" height="103" "></a><br /> 【材料】 ホールトマト缶 1缶 オリーブオイル 大さじ2 すりおろしにんにく 2片 水４カップ 顆粒コンソメ 小さじ3 鶏もも肉 2枚 ウインナー 1袋 バジル 適量 塩・胡椒 適量 野菜：玉ねぎ・キャベツ・人参など ごはん 1.鍋に、 オリーブオイルをしいて にんにくすりおろしをいためる。 2.野菜を切っておきます。 3.ホールトマトを入れ、 潰しながらなじませ、 焦げないように煮詰め、 トマトソースを作る。 4.水、 コンソメ、 を入れる。 ウインナー・野菜類もにいれて、 煮込む。 5.バジル・とろけるチーズをいれて ご飯を入れるとリゾットになります。 ... Mon, 21 Dec 2009 10:43:19 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=47 シチュー・スープ・汁物 トマト缶で作るトマト鍋 【材料】 ホールトマト缶 1缶 オリーブオイル 大さじ2 すりおろしにんにく 2片 水４カップ 顆粒コンソメ 小さじ3 鶏もも肉 2枚 ウインナー 1袋 バジル 適量 塩・胡椒 適量 野菜：玉ねぎ・キャベツ・人参など ごはん 1.鍋に、 オリーブオイルをしいて にんにくすりおろしをいためる。 2.野菜を切っておきます。 3.ホールトマトを入れ、 潰しながらなじませ、 焦げないように煮詰め、 トマトソースを作る。 4.水、 コンソメ、 を入れる。 ウインナー・野菜類もにいれて、 煮込む。 5.バジル・とろけるチーズをいれて ご飯を入れるとリゾットになります。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=42 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=42" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/d00042d4ab31df5cbfc3.jpg" alt="ナンミックスで作りました！" width="140" height="111" "></a><br />カレーが余ったので<br />ご飯にかけるだけのワンパターンから脱出したくて<br />ハウスのナンミックスを使ってフライパンで焼いてみました！<br />ビールのおつまみにもなって喜んでくれましたよ。 Fri, 18 Sep 2009 15:00:05 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=42 シチュー・スープ・汁物 ナンミックスで作りました！ カレーが余ったので ご飯にかけるだけのワンパターンから脱出したくて ハウスのナンミックスを使ってフライパンで焼いてみました！ ビールのおつまみにもなって喜んでくれましたよ。 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=41 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=41" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/n00041n4ab319dbbb9d3.jpg" alt="簡単♪ミネストローネ" width="140" height="103" "></a><br />トマトの水煮缶があればすぐできる！ 簡単で栄養たっぷりです。 １． ベーコンと野菜（冷蔵庫に残っている野菜でOK）を サラダ油で炒めます。 ２． 水を入れ、 コンソメスープの素を１個入れて 野菜が柔らかくなるまで煮ます。 ３． 野菜が柔らかくなってきたらトマトの水煮缶を１缶入れて 塩コショウ、 好みでケチャップで味付けして出来上がり。 余ったら、 ご飯を入れて柔らかくなるまで煮込み チーズを入れると、 トマト風リゾットの完成です。 一回で、 ２回美味しいので わが家は、 キレイにたいらげてくれますし冷蔵庫の 掃除にもなります♪ ... Fri, 18 Sep 2009 14:26:26 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=41 シチュー・スープ・汁物 簡単♪ミネストローネ トマトの水煮缶があればすぐできる！ 簡単で栄養たっぷりです。 １． ベーコンと野菜（冷蔵庫に残っている野菜でOK）を サラダ油で炒めます。 ２． 水を入れ、 コンソメスープの素を１個入れて 野菜が柔らかくなるまで煮ます。 ３． 野菜が柔らかくなってきたらトマトの水煮缶を１缶入れて 塩コショウ、 好みでケチャップで味付けして出来上がり。 余ったら、 ご飯を入れて柔らかくなるまで煮込み チーズを入れると、 トマト風リゾットの完成です。 一回で、 ２回美味しいので わが家は、 キレイにたいらげてくれますし冷蔵庫の 掃除にもなります♪ ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=39 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=39" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/p00039p4ab3165cc7f7c.jpg" alt="豆乳なべ" width="140" height="112" "></a><br />無調整の豆乳に好みの野菜やお肉をいれるだけ。<br /><br />簡単で早く出来るメニューです。<br /><br /><br /> Fri, 18 Sep 2009 14:11:32 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=39 シチュー・スープ・汁物 豆乳なべ 無調整の豆乳に好みの野菜やお肉をいれるだけ。 簡単で早く出来るメニューです。 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=29 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=29" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/i00029i4a5967e7e113a.jpg" alt="キャベツの冷製スープ" width="140" height="105" "></a><br />材料（2人分）：キャベツの芯の部分100ｇ、 玉葱50ｇ、 Ａ≪牛乳200ｃｃ、 固形スープの素1/2個、 胡椒少々、 塩少々、 ガーリックパウダー少々≫、 飾り用パセリ適宜、 オリーブオイル適宜 作り方： 1.キャベツの芯は適当な大きさに切って、 柔らかく煮ます。 2.玉葱はスライスし、 ラップをかけてしんなりするまで加熱します。 3.ミキサーにキャベツの芯、 玉葱、 Ａの材料を入れ、 よく撹拌します。 4.冷蔵庫に入れ、 冷やします。 5.器にスープを移し入れ、 彩りと風味付けにパセリとオリーブオイルをたらしたら出来上がりです。 キャベツの優しい甘みのスープです。 ... Sun, 12 Jul 2009 13:34:47 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=29 シチュー・スープ・汁物 キャベツの冷製スープ 材料（2人分）：キャベツの芯の部分100ｇ、 玉葱50ｇ、 Ａ≪牛乳200ｃｃ、 固形スープの素1/2個、 胡椒少々、 塩少々、 ガーリックパウダー少々≫、 飾り用パセリ適宜、 オリーブオイル適宜 作り方： 1.キャベツの芯は適当な大きさに切って、 柔らかく煮ます。 2.玉葱はスライスし、 ラップをかけてしんなりするまで加熱します。 3.ミキサーにキャベツの芯、 玉葱、 Ａの材料を入れ、 よく撹拌します。 4.冷蔵庫に入れ、 冷やします。 5.器にスープを移し入れ、 彩りと風味付けにパセリとオリーブオイルをたらしたら出来上がりです。 キャベツの優しい甘みのスープです。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=18 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=18" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/j00018j49f6865e30081.jpg" alt="すぐ作れるタイ風レッドカレー" width="111" height="140" "></a><br /> 普通のカレーと違って煮込み時間が短縮されるので 素早く簡単にできます！！ ≪材料≫ ココナッツミルクの粉 レッドカレーペースト あと、 じゃがいも、 タケノコ、 しめじ、 鶏肉などお好みの具でＯＫ！ ≪作り方≫ 1 お湯に、 レッドカレーの素、 ココナッツミルクの粉（溶かしておく）を混ぜて 火にかける。 2 別フライパンに鶏肉や野菜（冷蔵庫にあるものでＯＫ） じゃがいも・なす・たけのこの水煮・パプリカなどが合います。 3 １と２を合わせてご飯にかけて出来上がり！ 夏場は、 素麺にかけていただくのも美味しいです。 辛いのが苦手な人は ココナッツミルクを濃く作ると レッドカレーの辛みがマイルドになりますよ。 ... Tue, 28 Apr 2009 13:30:22 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=18 シチュー・スープ・汁物 すぐ作れるタイ風レッドカレー 普通のカレーと違って煮込み時間が短縮されるので 素早く簡単にできます！！ ≪材料≫ ココナッツミルクの粉 レッドカレーペースト あと、 じゃがいも、 タケノコ、 しめじ、 鶏肉などお好みの具でＯＫ！ ≪作り方≫ 1 お湯に、 レッドカレーの素、 ココナッツミルクの粉（溶かしておく）を混ぜて 火にかける。 2 別フライパンに鶏肉や野菜（冷蔵庫にあるものでＯＫ） じゃがいも・なす・たけのこの水煮・パプリカなどが合います。 3 １と２を合わせてご飯にかけて出来上がり！ 夏場は、 素麺にかけていただくのも美味しいです。 辛いのが苦手な人は ココナッツミルクを濃く作ると レッドカレーの辛みがマイルドになりますよ。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=15 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=15" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/o00015o49f55a7635b9f.jpg" alt="オニオンスープ" width="114" height="140" "></a><br /> 少しだけ余った玉ねぎを美味しく変身させました。 パンは買って少し経つと固くなり美味しくないので こうすると食べやすくなります。 しかも、 超簡単！ ベーコンやウインナーを入れても美味しいです！ ≪材料≫ ・玉ねぎ・コンソメスープ・パン・とろけるチーズ ≪作り方≫ 1 鍋にサラダ油をひき、 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 2 水・コンソメスープをいれて煮る。 3 器にいれパン・とろけるチーズをのせてオーブントースターで 少し焦げ目がつくまで焼く。 ... Tue, 28 Apr 2009 13:07:47 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=15 シチュー・スープ・汁物 オニオンスープ 少しだけ余った玉ねぎを美味しく変身させました。 パンは買って少し経つと固くなり美味しくないので こうすると食べやすくなります。 しかも、 超簡単！ ベーコンやウインナーを入れても美味しいです！ ≪材料≫ ・玉ねぎ・コンソメスープ・パン・とろけるチーズ ≪作り方≫ 1 鍋にサラダ油をひき、 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 2 水・コンソメスープをいれて煮る。 3 器にいれパン・とろけるチーズをのせてオーブントースターで 少し焦げ目がつくまで焼く。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=16 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=16" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/x00016x49f55a7643a20.jpg" alt="ビーフシチュー" width="140" height="106" "></a><br />【材料】 豚スペアリブ・玉ねぎ・じゃがいも・ローリエ１枚・デミグラスソース缶・赤ワイン １.鍋に油を熱してたまねぎをしっかり炒める。 ２． １にお肉とワイン． 水をいれ、 強火で沸騰させたら、 アクをとって弱火で煮込む。 ３． 1～2時間煮込みながら、 水分が減ってきたら、 水を時々足してください。 お肉が柔らかくなったら一旦とりだして骨から外しておきます。 ４． 1～2時間経ったら、 じゃがいもとマッシュルームとデミグラスソース缶を 入れさらに30分～1時間時々混ぜながら煮込みます。 塩・こしょうで味を整えます。 ５． お皿に盛って、 生クリームをかけ出来上がりです。 赤ワインで煮込むとお肉が柔らかくなります。 安いワインでもかまいません。 ... Mon, 27 Apr 2009 11:29:33 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=16 シチュー・スープ・汁物 ビーフシチュー 【材料】 豚スペアリブ・玉ねぎ・じゃがいも・ローリエ１枚・デミグラスソース缶・赤ワイン １.鍋に油を熱してたまねぎをしっかり炒める。 ２． １にお肉とワイン． 水をいれ、 強火で沸騰させたら、 アクをとって弱火で煮込む。 ３． 1～2時間煮込みながら、 水分が減ってきたら、 水を時々足してください。 お肉が柔らかくなったら一旦とりだして骨から外しておきます。 ４． 1～2時間経ったら、 じゃがいもとマッシュルームとデミグラスソース缶を 入れさらに30分～1時間時々混ぜながら煮込みます。 塩・こしょうで味を整えます。 ５． お皿に盛って、 生クリームをかけ出来上がりです。 赤ワインで煮込むとお肉が柔らかくなります。 安いワインでもかまいません。 ...