http://recipe.healingisland.biz/ 楽しく自炊！家ご飯応援サイト Fri, 10 Feb 2012 18:24:16 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS webphoto レシピ ( admin ) ( admin ) ja http://recipe.healingisland.biz/ http://www.healingisland.biz/recipe/themes/recipe/images/logo.jpg 144 100 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=80 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=80" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/t00080t4ea0d0a3af338.jpg" alt="自家製　黒糖梅酒" width="140" height="132" "></a><br />梅　５００ｇ<br />黒砂糖　３００～４００ｇ<br />ホワイトリカー　１．８L<br /><br />１．梅はきれいに洗い水気をふいて<br />ヘタを取る。<br /><br />２．１に黒砂糖をいれ、ホワイトリカーを注ぐ。<br /><br /><br />時々、瓶を振り砂糖が均等に混ざるようにする。<br />３ヶ月くらいで飲めるようになります。<br /><br /> Fri, 21 Oct 2011 10:53:39 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=80 お菓子・スイーツ 自家製　黒糖梅酒 梅 ５００ｇ 黒砂糖 ３００～４００ｇ ホワイトリカー １． ８L １． 梅はきれいに洗い水気をふいて ヘタを取る。 ２． １に黒砂糖をいれ、 ホワイトリカーを注ぐ。 時々、 瓶を振り砂糖が均等に混ざるようにする。 ３ヶ月くらいで飲めるようになります。 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=55 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=55" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/g00055g4de44757b6b18.jpg" alt="自家製梅酒" width="105" height="140" "></a><br />【材料】<br />青梅　１ｋｇ<br />氷砂糖　１ｋｇ<br />ホワイトリカー　１．８L<br /><br />【作り方】<br />１．青梅を丁寧に洗い水気をふき取る。<br />２．青梅のヘタを取る。<br />３．容器に梅・氷砂糖・ホワイトリカーの順番に入れ<br />密閉して冷暗所で保存する。<br /><br />半年～１年で飲み頃になります！<br /><br /> Tue, 31 May 2011 10:41:43 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=55 お菓子・スイーツ 自家製梅酒 【材料】 青梅 １ｋｇ 氷砂糖 １ｋｇ ホワイトリカー １． ８L 【作り方】 １． 青梅を丁寧に洗い水気をふき取る。 ２． 青梅のヘタを取る。 ３． 容器に梅・氷砂糖・ホワイトリカーの順番に入れ 密閉して冷暗所で保存する。 半年～１年で飲み頃になります！ http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=46 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=46" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/e00046e4b28447fc192b.jpg" alt="簡単ティラミス" width="127" height="140" "></a><br />長崎のお土産 カステラをいただきましたが 食べ飽きるので 少し手を加えてティラミスに変身させました！ すごく簡単だけどお店っぽい味になります♪ 密閉容器で作って手土産にしました。 【材料】 マスカルポーネチーズ 約１００g 卵黄 １個分 卵白 １個分 生クリーム 大さじ１～３ 砂糖 ２０g カステラ 適宜 濃い目に入れたインスタントコーヒーに少し砂糖を加える 適宜 ココアパウダー 適量 1.マスカルポーネと卵黄をなめらかになるまで良く混ぜ、 生クリームを少しずつ加える。 この時、 生クリームを入れすぎるとサラサラになってしまうので 好みの硬さになるように調整しながら入れます。 2.別のボールで砂糖を入れ卵白を泡立てしっかりしたメレンゲを作る。 3.メレンゲを1のボールに１/３入れ、 良く混ぜる。 残りのメレンゲを泡を潰さないよう切るように混ぜる。 4.冷ましたインスタントコーヒーに好みのリキュールや砂糖を加えコーヒー液を作る。 5.カステラを容器の底に並べ、 コーヒー液を塗ります。 6.チーズクリームをカステラが隠れる程度に流し入れ、 さらにカステラをもう一段並べチーズクリームを流し入 ... Wed, 16 Dec 2009 11:22:55 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=46 お菓子・スイーツ 簡単ティラミス 長崎のお土産 カステラをいただきましたが 食べ飽きるので 少し手を加えてティラミスに変身させました！ すごく簡単だけどお店っぽい味になります♪ 密閉容器で作って手土産にしました。 【材料】 マスカルポーネチーズ 約１００g 卵黄 １個分 卵白 １個分 生クリーム 大さじ１～３ 砂糖 ２０g カステラ 適宜 濃い目に入れたインスタントコーヒーに少し砂糖を加える 適宜 ココアパウダー 適量 1.マスカルポーネと卵黄をなめらかになるまで良く混ぜ、 生クリームを少しずつ加える。 この時、 生クリームを入れすぎるとサラサラになってしまうので 好みの硬さになるように調整しながら入れます。 2.別のボールで砂糖を入れ卵白を泡立てしっかりしたメレンゲを作る。 3.メレンゲを1のボールに１/３入れ、 良く混ぜる。 残りのメレンゲを泡を潰さないよう切るように混ぜる。 4.冷ましたインスタントコーヒーに好みのリキュールや砂糖を加えコーヒー液を作る。 5.カステラを容器の底に並べ、 コーヒー液を塗ります。 6.チーズクリームをカステラが隠れる程度に流し入れ、 さらにカステラをもう一段並べチーズクリームを流し入 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=44 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=44" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/m00044m4ab330d642337.jpg" alt="カステラで作るティラミス" width="105" height="140" "></a><br />【材料】 クリームチーズ ２００ｇ 生クリーム ２００ｇ 砂糖 １５ｇ カステラ 適量 コーヒー濃い目 ココアパウダー（砂糖無し） 適量 １． 器にカステラをしきます。 ２． カステラの上にお湯で溶かしたインスタントコーヒーに 砂糖を適量入れ、 カステラの上に塗ります。 ３． ボールにクリームチーズと砂糖１５ｇを入れよく混ぜます。 ４． 別のボールに生クリームと砂糖と適量入れて混ぜ ８分くらい泡立てホイップクリームを作ります。 ５． ３に４を合わせます。 ６． １のカステラの上に５をのせ、 ココアパウダーをふりかけます。 冷蔵庫で冷やして出来上がり！！ カステラやスポンジが余ったら作ります。 クリームチーズと砂糖、 生クリームを混ぜるだけで 美味しくできます。 ちょっとした手土産にもピッタリです。 ... Fri, 18 Sep 2009 16:07:25 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=44 お菓子・スイーツ カステラで作るティラミス 【材料】 クリームチーズ ２００ｇ 生クリーム ２００ｇ 砂糖 １５ｇ カステラ 適量 コーヒー濃い目 ココアパウダー（砂糖無し） 適量 １． 器にカステラをしきます。 ２． カステラの上にお湯で溶かしたインスタントコーヒーに 砂糖を適量入れ、 カステラの上に塗ります。 ３． ボールにクリームチーズと砂糖１５ｇを入れよく混ぜます。 ４． 別のボールに生クリームと砂糖と適量入れて混ぜ ８分くらい泡立てホイップクリームを作ります。 ５． ３に４を合わせます。 ６． １のカステラの上に５をのせ、 ココアパウダーをふりかけます。 冷蔵庫で冷やして出来上がり！！ カステラやスポンジが余ったら作ります。 クリームチーズと砂糖、 生クリームを混ぜるだけで 美味しくできます。 ちょっとした手土産にもピッタリです。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=38 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=38" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/v00038v4a98a551f0e63.jpg" alt="簡単♪ぶどうジャム" width="105" height="140" "></a><br />ぶどうは皮をむかずに煮ていきます。 そうすると綺麗な色が出て美味しくなります。 【材料】 ぶどう 1房 砂糖（できればグラニュー糖） ぶどう房から外した処理後の重さの50％ レモン果汁 お好み 1.ブドウは房から一つづつ外して洗う。 種がある場合は、 種を取りす。 2.ブドウの重量を量り、 その50％のグラニュー糖とぶどうをホーロー鍋に 一緒に入れて、 20分位放置。 ブドウから水分が出ます。 3. ブドウからの水分のみでゆっくり煮込んでいきましょう。 水は入れません。 4.煮詰めている間に皮がむけてくるので、 箸取ります。 5.程よく煮詰まったら、 火を止める前にレモン汁を振りいれ、 瓶にいれて粗熱を取ります。 ... Sat, 29 Aug 2009 12:49:37 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=38 お菓子・スイーツ 簡単♪ぶどうジャム ぶどうは皮をむかずに煮ていきます。 そうすると綺麗な色が出て美味しくなります。 【材料】 ぶどう 1房 砂糖（できればグラニュー糖） ぶどう房から外した処理後の重さの50％ レモン果汁 お好み 1.ブドウは房から一つづつ外して洗う。 種がある場合は、 種を取りす。 2.ブドウの重量を量り、 その50％のグラニュー糖とぶどうをホーロー鍋に 一緒に入れて、 20分位放置。 ブドウから水分が出ます。 3. ブドウからの水分のみでゆっくり煮込んでいきましょう。 水は入れません。 4.煮詰めている間に皮がむけてくるので、 箸取ります。 5.程よく煮詰まったら、 火を止める前にレモン汁を振りいれ、 瓶にいれて粗熱を取ります。 ... http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=14 <a href="http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=14" target="_blank"><img src="http://recipe.healingisland.biz/uploads/post/thumbs/g00014g49f55a762d706.jpg" alt="ハートのホットケーキ" width="140" height="137" "></a><br /> Fri, 24 Apr 2009 12:01:33 +0900 http://recipe.healingisland.biz/modules/post/index.php?fct=photo&p=14 お菓子・スイーツ ハートのホットケーキ